Zeleninové wrapy s červenou quinoou

Wrapy jsou jednou z nejoblíbenějších raw pochoutek - kdykoliv po ruce, variabilní a nekonečně chutné. Zasytí i osvěží a vždycky s nimi lze objevit nové chuti. Tentokrát jsme do wrapu přidali výživnou červenou quinou.
Kategorie:
Recepty od Leny

Nákup surovin

V eshopu lifefood si můžete nakoupit tyto suroviny uvedené u receptu.

Zeleninové wrapy s červenou quinoou

Sirup z agáve BIO RAW

balení 250 g

S daní: 99,00 Kč Bez daně: 86,09 Kč
Zeleninové wrapy s červenou quinoou

Není skladem

Rajčata sluncem sušená BIO RAW

balení 100 g

S daní: 59,00 Kč Bez daně: 51,30 Kč
NEBO

Příprava

Předem 

Namočte quinou na 6 hodin, poté vodu přeceďte (budete potřebovat opravdu drobné sítko) a nechte přes noc naklíčit. Můžete i déle, ale quinoa klíčí velmi rychle. 

Rajčatová omáčka

Namočte rajčata na 1 hodinu, osušte a mixujte se sirupem, mandlovou pastou a vodou, dokud nemáte hutnou omáčku. 

Náplň

Nakrájejte mrkev a okurku na malé kousky nebo proužky. 

Wrap

Potřete listy zelí rajčatovou omáčkou, na ni přidejte quinou a zeleninu. Zelí zarolujte do pevné rolky. Máte hotovo!

Tip Lifefoodu

Wrapy nabízejí nekonečně mnoho variací podle toho, na co máte chuť nebo třeba podle toho, co zrovna nabízí vaše lednička. Místo rajčatové omáčky je výborná například mandlová pasta nebo avokádový dip. K mrkvi a okurce lze přidat stonek řapíkatého celeru pro zintenzivnění chuti - a mnoho dalšího. S wrapy si lze hrát donekonečna!

Ingredience
mrkve 1 kus
vody trochu
sirupu z agáve Produkt Lifefood 1 lžička
sušených rajčat Produkt Lifefood 2 - 3 kusy
okurky 1 kus
mandlové pasty 1 lžička
červené quinoy 2 - 3 lžíce
hlávkového zelí 1 kus
Nakoupit suroviny od Lifefood >