Zeleninové nudle s krémovou bazalkovou omáčkou

Zvolte svou oblíbenou zeleninu, udělejte z ní křupavé nudle a dejte si je s neobvyklou krémovou kombinací kešu oříšků a bazalky.
Kategorie:
Recepty od Leny
Doba přípravy
30 minut

Příprava

Předem

Namáčejte kešu oříšky cca 1 hodinu ve vodě. 

Nudle

Připravte si mrkev, cuketu a ředkvičku a nastrouhejte je na široké nudle. Můžete použít speciální ruční kráječ, ale pokud jej nemáte po ruce, nezoufejte. Nudle můžete udělat i jednoduchou škrabkou na zeleninu. Hotové nudle vyskládejte na talíř.

Bazalkový krém

Rozmixujte kešu s bazalkou a česnekem. Ochuťte solí, pro výraznější chuť přidejte pár kapek citronu. Krém nalijte na nudle. Jednoduchá lahoda je hotová.

Enjoy every moment. Made with love!

 

Ingredience
mrkve 1 kus
cukety 1 kus
ředkvičky 1 kus
kešu Produkt Lifefood 50 g
listy čerstvé bazalky 1 plná hrst
česneku 1 stroužek
mořské soli trochu
citronu 1 pár kapek