Karobový prášek BIO RAW
100% raw Vegan Bez lepku Bez laktózy Bez přidaného cukru BIO certifikace

Karobový prášek BIO RAW

(balení 180 g)
S daní: 189,00 Kč Bez daně: 171,82 Kč

Availability: Skladem

Seznamte se: nová báječná surovina pro vaše kulinářská dobrodružství! Přirozeně sladký karob dodá vašim oblíbeným receptům nový rozměr!

Není skladem

Číslo položky: 1000
  • Doprava ZDARMA od 900 Kč
  • Doprava ZDARMA od 4 000 Kč
Popis

Detaily

Karob je vyráběn mletím lusků stromu zvaného rohovník, pocházejícího ze Středozemí. Karob je známý též pod názvem svatojánský chléb. Obsahuje velké množství přírodních cukrů, takže je přirozeně sladký a pokrmy s ním není nutné tolik doslazovat.

Použití a dávkování: Karob je hypoalergenní, a díky specifické chuti podobné kakau jej může nahradit ve všech kakaových nebo čokoládových receptech v poměru 1:1. Výsledkem jsou pak neuvěřitelně chutné dezerty, zmrzliny, smoothie či jiné nápoje. Karob osvěží vaše oblíbené receptury!

Jak poznat skutečně pravý raw karob?

Různé barvy karobového prášku vyvolávají často otázku, jak rozpoznat ten skutečně pravý raw živý karob. Je to jednoduché. Většina karobu na trhu je zpracovávána z opražených karobových lusků. Takový lusk má typickou tmavě hnědou barvu, velice podobnou kakau, specifickou unikátní vůni a chuť. Nic proti tomuto karobu, dezerty z něj jsou výtečné! Ale není raw.

Bohužel, na trhu je mnoho karobu, který je milně označován jako raw – všechny chutnají, voní a vypadají stejně. Pražení lusků jim dodává tmavě hnědou barvu, která je jednoznačným vodítkem, že prášek byl zpracován za vysoké teploty. Skutečně raw karob má lehce hnědo-béžovou barvu (na rozdíl od praženého karobu nepřipomíná kakao) a jeho chuť je mnohem jemnější, přitom plnější a velice specifická. Rozdíl jednoduše pozná každý.

Složení:

karobový prášek* (100 %).
* = produkt ekologického zemědělství

Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.

Číslo položky & EAN

Balení: 180 g
Číslo položky: 1000
EAN: 8594071483142

Země původu:

Chorvatsko

CZ-BIO-002
CZ-BIO-002, Zemědělská produkce EU
Výživové údaje na 100 g

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1137 kJ / 272 kcal
Tuky 0,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 44 g
- z toho cukry 35 g
Vláknina 41 g
Bílkoviny 3,4 g
Sůl 0,04 g
Recepty

Recepty