Příprava
Špenát
Špenát propláchneme a společně s oloupaným a vypeckovaným avokádem a česnekem umeleme. Přidáme polovinu kurkumy, pepř a sůl a promícháme. Podáváme s hranolky z bílé ředkve nebo kedlubny.
Hranolky z bílé ředkve / nebo kedlubny
Ředkev nakrájíme na přibližně 5 až 6 cm dlouhé špalíčky. Každý ředkvový váleček postavíme nastojato, rozkrájíme na stejně tlusté plátky a z plátků nakrájíme hranolky. Hranolky dáme do mísy a přidáme druhou část kurkumy, kajenský pepř, olej a promícháme. Necháme chvíli uležet a podáváme.
K hranolkům je výborný raw kečup, který jsem už dělali v tomto receptu.
→ Za tento recept děkujeme spolupráci s Vařit či nevařit.
