Příprava
Naklíčené mungo fazolky rozmixujeme dohladka, mírně osolíme a opepříme. V mixéru nachystáme pesto – olivový olej, polníček, šalotka, kešu oříšky, tymián. Rozmixujeme částečně, aby směs nebyla úplně hladká. Pesto smíchejte s fazolemi, přidejte moringu, promíchejte a dochuťte případně solí a pepřem.