Příprava
Na jaře vylézá jako jedna z prvních jarních bylinek. Poslední dobou velice oblíbený, jak pro svou chuť tak pro obsah vitamínů, který povzbudí po zimě unavené tělo.
Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Pokud je hmota příliš hutná, přidejte olej.
Pesto si vychutnejte v salátech nebo třeba na našich krekrech. Nandat je můžete také do skleniček, pak je spotřebujte do 14 dnů. Vršek v tom případě ještě zalijte olejem, aby se zabránilo přístupu vzduchu a pesto se nekazilo.
Tip: Místo kešů oříšků vyzkoušejte třeba mandle nebo pistácie. Dobrou chuť!
