Příprava
Nejprve houby nakrájejte na tenké plátky. Připravte si marinádu z olivového oleje a bylinkové soli, kterou plátky žampionů rovnoměrně potřete. Takto připravené houby dejte na 4 hodiny do sušičky.
Omáčka
Promíchejte mandlovou pastu s vodou a vyšlehejte metličkou do pěny. Pěnu poté ochuťte kari (pro větší důmyslnost chutí můžete přidat slunečnicová semínka sušená v kari omáčce - pikantní klíčky "Brouci" Curry), solí a kerblíkem. Můžete pomixovat dle své chuti zcela do jemna nebo ponechat kousky ingrediencí.
Nudle kelp
Nudle kelp stačí vyndat z balení a rozprostřít je po talíři. Můžete je též zcela nakrájet nadrobno nebo nechat větší kousky. Zalijte je omáčkou a na vrch poklaďte žampiony.
Recept je určen pro 4 porce.
Máte hotovo! Přejeme dobrou chuť. Enjoy every moment. Made with love!