Příprava
Nakrájejte fenykl, rukolu a bršlici. Přidejte nakrájené meruňky (mohou být čerstvé i sušené) a vlašské ořechy.
Přidejte citron, který salát chuťově osvěží a zalijte olejem. Dochuťte pepřem a paprikou. Zajímavou variantou je přidání naklíčené cizrny, která obsahuje velké množství výživných látek. Jednoduchý a chuťově originání salát je připraven k servírování.