Příprava
Předem
Namočte kelp vločky na 10-30 min.
Postup
Škrabkou na brambory (pokud nemáte speciální nástroj) nakrájejte z mrkve a cukety jemné plátky. Jemně posolte, rolky tak půjdou lépe rolovat.
Plátky dejte jeden přes druhý, aby se vždy po podélné hraně překrývaly - vytvoří se tak dostatečně velká rolka. Vyskládejte na ně zeleninu, kelp vločky a zarolujte.
Dresing
Rozmixujte dýňová semínka s vodou, solí a kořením. Dresingem můžete rolky zalít nebo jej lze použít na pomazání rolek zevnitř. A máte hotovo!
Tip Lifefoodu
Aby rolky lépe držely, stačí je propíchnout parátkem a pak už jejich tvar nic neohrozí.