Karobový prášek RAW BIO

Seznamte se: nová báječná surovina pro vaše kulinářská dobrodružství! Přirozeně sladký karob dodá vašim oblíbeným receptům nový rozměr!

Kvalita

  • BIO Certifikace
  • Bez lepku
  • Vegan Certifikace
  • Lactose-Free
  • Bez přidaného cukru
  • 100% raw

Karob je vyráběn mletím lusků stromu zvaného rohovník, pocházejícího ze Středozemí. Karob je známý též pod názvem svatojánský chléb. Neobsahuje laktózu, cholesterol, téměř žádný tuk a má vysoký obsah vlákniny. Obsahuje velké množství přírodních cukrů, takže je přirozeně sladký a pokrmy s ním není nutné tolik doslazovat.

Tip na skvělý recept? Karobová poleva!

Použití a dávkování: Karob je hypoalergenní, a díky specifické chuti podobné kakau jej může nahradit ve všech kakaových nebo čokoládových receptech v poměru 1:1. Výsledkem jsou pak neuvěřitelně chutné dezerty, zmrzliny, smoothie či jiné nápoje. Karob osvěží vaše oblíbené receptury!

Jak poznat skutečně pravý raw karob?

Různé barvy karobového prášku vyvolávají často otázku, jak rozpoznat ten skutečně pravý raw živý karob. Je to jednoduché. Většina karobu na trhu je zpracovávána z opražených karobových lusků. Takový lusk má typickou tmavě hnědou barvu, velice podobnou kakau, specifickou unikátní vůni a chuť. Nic proti tomuto karobu, dezerty z něj jsou výtečné! Ale není raw. Bohužel, na trhu je mnoho karobu, který je milně označován jako raw – všechny chutnají, voní a vypadají stejně. Pražení lusků jim dodává tmavě hnědou barvu, která je jednoznačným vodítkem, že prášek byl zpracován za vysoké teploty. Skutečně raw karob má lehce hnědo-béžovou barvu (na rozdíl od praženého karobu nepřipomíná kakao) a jeho chuť je mnohem jemnější, přitom plnější a velice specifická. Rozdíl jednoduše pozná každý.

Jaké jsou zdravotní benefity pravého raw karobu? Jak se vyrábí a z čeho pochází karobový prášek? Čtěte více...

Balení:
180 g, 1 kg
Koupit Online

Informace o produktu

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota
1137 kJ / 272 kcal
Tuky
0,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
44 g
- z toho cukry
35 g
Vláknina
41 g
Bílkoviny
3,4 g
Sůl
0,04 g

Informace pro alergiky

Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.

Složení

karobový prášek* (100 %).

* = produkt ekologického zemědělství.

Země původu

Chorvatsko

BIOCZ-BIO-002 | Zemědělská
produkce EU
BIOCZ-BIO-002

Číslo položky & EAN

Balení 180 g

Číslo položky
1000
EAN
8594071483142

Balení 1 kg

Číslo položky
1000
EAN
8594071484811